برای مکمل آهن چه بخوریم

برای مکمل آهن چه بخورم؟ 10 توصیه غذایی بسیار موثر برای مکمل های آهن

آهن یکی از عناصر کمیاب ضروری برای بدن انسان است. در سنتز هموگلوبین شرکت می کند و برای جلوگیری از کم خونی و تقویت ایمنی بسیار مهم است. کمبود آهن طولانی مدت ممکن است منجر به علائمی مانند خستگی و سرگیجه شود. در ادامه فهرستی از غذاهای مکمل آهن که در 10 روز گذشته در اینترنت به شدت مورد بحث قرار گرفته است، همراه با داده های تغذیه ای است تا مرجع علمی را در اختیار شما قرار دهد.

1. غذاهای مکمل آهن حیوانی (آهن هِم، سرعت جذب بالا)

2. غذاهای گیاهی مکمل آهن (آهن غیر هم، باید با ویتامین C ترکیب شود)

3. اقدامات احتیاطی برای رژیم غذایی مکمل آهن

1.از تداخل در جذب خودداری کنید: اسید تانیک موجود در چای و قهوه می تواند جذب آهن را مهار کند. مصرف آن یک ساعت بعد از غذا توصیه می شود.

2.مکمل به صورت دسته ای: مصرف بیش از حد آهن در یک نوبت ممکن است باعث ناراحتی شود. مصرف آن در چند وعده غذایی در روز کارآمدتر است.

3.گروه های خاص: زنان باردار و زنان در دوران قاعدگی نیاز به افزایش مصرف آهن (بیش از 20 میلی گرم در روز) دارند.

4. توصیه هایی برای دستور العمل های مکمل آهن که اخیراً جستجو شده است

1.سوپ جگر خوک و گرگ بری: برش های جگر خوک را سفید کرده و با تکه های گرگ و زنجبیل بجوشانید تا مکمل آهن و بینایی بهتر شود.

2.سالاد اسفناج و گوجه فرنگی: اسفناج را سفید کنید، با گوجه فرنگی مخلوط کنید، با روغن زیتون و آب پرتقال بپاشید تا جذب آهن شود.

خلاصه: غذاهای حیوانی در مکمل آهن موثرتر هستند. گیاهخواران می توانند غذاهای گیاهی حاوی ویتامین C را انتخاب کنند. با توجه به نیاز خود یک ترکیب معقول درست کنید و در صورت لزوم برای مکمل های آهن با پزشک خود مشورت کنید.

(توجه: منبع داده ها "جدول ترکیب غذای چینی" و آخرین دستورالعمل های غذایی سازمان جهانی بهداشت است)