طرز پخت کلم

طرز پخت کلم

کلم به عنوان "پادشاه همه کاره بودن" در میان غذاهای خانگی، اخیراً در رسانه های اجتماعی و پلتفرم های غذایی بسیار محبوب شده است. چه ترویج تغذیه سالم باشد و چه توصیه غذاهای فصلی زمستانی، کلم مورد توجه قرار گرفته است. در زیر راهنمای پخت کلم گردآوری شده است که بر اساس موضوعات داغ اینترنت در 10 روز گذشته گردآوری شده است و تکنیک ها، دستور العمل ها و تجزیه و تحلیل تغذیه را پوشش می دهد.

1. 5 دستور العمل محبوب کلم در اینترنت

2. مراحل اولیه برای پخت کلم (با مقایسه داده ها)

بهکلم آب پزبه عنوان مثال، دو روش معمول پخت و پز را با هم مقایسه کنید:

3. 3 موضوع کلم آب پز که کاربران اینترنتی بیشتر نگران آن هستند

1.چگونه طعم تلخ کلم را از بین ببریم؟
اخیراً روش دویین «آب بلانچ + 1 قاشق شکر» بیش از 20000 بار فوروارد شده و میزان واقعی کاهش تلخی به 70 درصد رسیده است.

2.آیا هنگام پخت کلم باید در قابلمه را بپوشانید؟
یک نظرسنجی Weibo نشان داد که 63٪ از کاربران برای جلوگیری از باقی مانده سولفید، "درب را 2 دقیقه قبل باز کنید و درب را بعدا اضافه کنید" را انتخاب کردند.

3.کدام نوع کلم برای پخت و پز بهتر است؟
داده های ارزیابی فود بلاگر:

4. روش های پخت و پز نوآورانه توصیه شده (بازدیدهای اخیر)

1.کلم پخته شده در شیر نارگیل: Xiaohongshu روزانه بیش از 1200 یادداشت را با فرمول تطبیق اضافه می کند:
300 گرم کلم + 100 میلی لیتر شیر نارگیل + 6 میگو، 5 دقیقه آب پز، فقط 182 کالری.

2.کلم آب پز با چای سفید: ویدیوی مالک Food UP "Lao Fan Gu" بیش از 500000 بازدید شده است. او به جای آب از چای سفید کهنه شده استفاده می کند و محتوای پلی فنول های چای 3 برابر افزایش می یابد.

5. تذکر ویژه متخصصان تغذیه

طبق آخرین داده های انجمن تغذیه چین:

توصیه می شود مصرف روزانه کلم 200 تا 300 گرم باشد و بیماران نقرس باید آن را 3 بار در هفته کنترل کنند.

بر این تکنیک های محبوب مسلط شوید و به راحتی می توانید همان کلم خوشمزه ای را که در سراسر اینترنت موجود است بپزید!