طرز تهیه نان سرخ شده با گل یخ

طرز تهیه نان سرخ شده با گل یخ

به تازگی طرز تهیه نان سوخاری با گل های یخی به موضوع داغ تبدیل شده است و بسیاری از فود بلاگرها و خانم های خانه دار این خوراکی بی نظیر را امتحان می کنند. نان های سرخ شده با گل های یخ نه تنها در بیرون ترد هستند، بلکه در داخل نیز خوشمزه هستند، قسمت گل یخ به لذت بصری و طعمی می افزاید. این مقاله به طور مفصل نحوه درست کردن نان های سرخ شده با گل های یخ را معرفی می کند و داده های ساختاری را ارائه می دهد تا به شما کمک کند به راحتی در این مهارت لذیذ تسلط پیدا کنید.

1. مراحل آماده سازی تکه های یخ سرخ شده

1.مواد را آماده کنید: برای تهیه نان سرخ شده با گل یخ به مواد زیر نیاز است:

2.تخمیر خمیر: آرد همه منظوره، آب گرم و مخمر را با هم مخلوط کرده، خمیر صافی به دست آورید، با پلاستیک بپوشانید و تخمیر کنید تا حجم آن دو برابر شود.

3.فیلینگ را درست کنید: فیلینگ گوشت خوک، پیاز سبز خرد شده، زنجبیل خرد شده، سس سویا روشن، سس سویا تیره و نمک را با هم مخلوط کرده و به مدت 15 دقیقه مارینت کنید.

4.نان تابه ای: خمیر تخمیر شده را به قطعات کوچک تقسیم کرده و به شکل کراست گرد در آورده و با مواد پر کرده و به شکل نان درآورید.

5.نان های بخارپز تابه ای: تابه را گرم کنید، مقدار مناسبی روغن بریزید، نان ها را اضافه کنید و تفت دهید تا کف آن طلایی شود. در آب نشاسته بریزید و در قابلمه را ببندید و روی حرارت متوسط ​​رو به پایین سرخ کنید تا آب تبخیر شود و ته آن گل های یخ تشکیل شود.

6.از قابلمه و بشقاب خارج کنید: وقتی دانه های یخ سفت شدند با کاردک نان های سرخ شده را به آرامی بیرون بیاورید و در بشقاب بگذارید.

2. نکاتی که هنگام تهیه نان های سرخ شده با گل های یخ باید به آن توجه کنید

1.تخمیر خمیر: مدت زمان تخمیر خمیر نباید زیاد باشد وگرنه روی طعم آن تاثیر می گذارد.

2.نسبت نشاسته به آب: نسبت نشاسته به آب کلید است. نشاسته زیاد باعث ضخیم شدن گل های یخ می شود و نشاسته کم باعث تشکیل گل یخ نمی شود.

3.کنترل آتش: هنگام سرخ کردن حرارت نباید زیاد باشد تا ته آن نسوزد.

3. موضوعات داغ و مطالب داغ در کل شبکه در 10 روز گذشته

در زیر خلاصه ای از موضوعات و مطالب داغ اینترنت در 10 روز گذشته آمده است:

4. خلاصه

اگرچه تولید نان سوخاری با گل یخی پیچیده به نظر می رسد، اما تا زمانی که به مواد و مراحل آن تسلط داشته باشید، می توانید به راحتی نان های سرخ شده با گل یخی درست کنید. امیدواریم داده های ساختاری و مراحل دقیق در این مقاله به شما در تهیه موفقیت آمیز این درمان کمک کند. در عین حال، توجه به موضوعات داغ در سراسر اینترنت نیز می تواند زندگی شما را رنگارنگ تر کند.