چگونه خربزه تلخ را مکعبی کنیم

چگونه خربزه تلخ را مکعبی کنیم

خربزه تلخ یک سبزی پر از مواد مغذی است، اما بسیاری از مردم به دلیل طعم تلخ و بافت منحصربه‌فردش هنگام نگهداری از آن سردرگم می‌شوند. این مقاله به طور مفصل نحوه خرد کردن خربزه تلخ را به طور صحیح معرفی می کند و موضوعات داغ و مطالب داغ اینترنت در 10 روز گذشته را برای مرجع شما پیوست می کند.

1. مراحل برش خربزه تلخ به صورت مکعبی

1.خربزه تلخ را انتخاب کنید: خربزه تلخ را با پوست صاف و رنگ سبز روشن انتخاب کنید و از زیاد رسیده یا کهنه پرهیز کنید.

2.خربزه تلخ را تمیز کنید: سطح خربزه تلخ را با آب تمیز بشویید تا آلودگی و باقیمانده آفت کش ها از بین برود.

3.دانه ها را بردارید: خربزه تلخ را از طول برش دهید و با قاشق دانه ها و قسمت اسفنجی سفید را از وسط بردارید.

4.به صورت نوار برش دهید: خربزه تلخ دانه دار را به صورت نوارهای یکنواخت برش دهید، عرض آن با توجه به اندازه مکعب مورد نیاز تعیین می شود.

5.تاس: نوارهای خربزه تلخ را به صورت عرضی برش دهید و سعی کنید اندازه آنها یکسان باشد تا در هنگام پخت به طور یکنواخت گرم شوند.

2. تکنیک های خرد کردن خربزه تلخ

1.تلخی را از بین ببرید: خربزه تلخ خرد شده را می توان به مدت 10 دقیقه با نمک خوابانده تا آب تلخ آن گرفته شود و طعم تلخ آن کم شود.

2.مهارت های چاقو: برای جلوگیری از شکستن خربزه تلخ از یک چاقوی تیز برای اطمینان از صاف بودن سطح برش استفاده کنید.

3.ذخیره کنید: خربزه تلخ خرد شده را می توان در کیسه دربسته در یخچال نگهداری کرد و برای حفظ طراوت در اسرع وقت از آن استفاده کرد.

3. موضوعات داغ و مطالب داغ در کل شبکه در 10 روز گذشته

4. ارزش غذایی خربزه تلخ

5. پیشنهادات آشپزی خربزه تلخ خرد شده

1.حبه های خربزه تلخ سرخ شده: برای حفظ بافت ترد خربزه تلخ، به سرعت با سیر خرد شده و کمی روغن تفت دهید.

2.تخم مرغ آسیاب شده خربزه تلخ: خربزه تلخ خرد شده را با تخم مرغ سرخ کنید. عطر تخم مرغ می تواند تلخی آن را خنثی کند.

3.خربزه تلخ سرد: حبه های خربزه تلخ بلانچ شده را با سرکه، روغن کنجد و کمی شکر اضافه می کنند تا با طراوت و اشتها آور شود.

4.سوپ خربزه تلخ: سوپ را با دنده های گوشت خوک یا توفو، سرشار از مواد مغذی درست کنید.

6. سوالات متداول

س: چگونه خربزه تلخ را بعد از خرد کردن آن نگهداری کنیم؟

پاسخ: خربزه تلخ خرد شده را می توان در ظرف در بسته قرار داد و در یخچال قرار داد. مصرف آن در عرض 3-2 روز توصیه می شود.

س: اگر خربزه تلخ خیلی تلخ است چه کار باید بکنم؟

ج: علاوه بر نمک زدن، می توانید آن را در آب جوش به مدت ۱ تا ۲ دقیقه نیز بلانچ کنید تا تلخی آن کم شود.

س: چه کسی برای خوردن خربزه تلخ مناسب است؟

پاسخ: خربزه تلخ برای اکثر افراد به ویژه افراد دیابتی و افرادی که نیاز به کنترل وزن دارند مناسب است. با این حال، افراد دارای طحال و معده ضعیف باید کمتر غذا بخورند.

نتیجه گیری

اگرچه خرد کردن خربزه تلخ ساده است، اما تسلط بر مهارت ها، پخت و پز را آسان تر می کند. امیدواریم این مقاله به شما کمک کند تا بهتر با خربزه تلخ کنار بیایید و از تغذیه و طعم بی نظیر آن لذت ببرید. در عین حال، به موضوعات داغ در اینترنت توجه کنید تا زندگی غذایی خود را رنگارنگ تر کنید.