طرز تهیه سوپ تربچه
در فصل سرد، یک کاسه سوپ تربچه گرم نه تنها می تواند شما را گرم کند، بلکه تغذیه شما را نیز تکمیل می کند. روش های زیادی برای تهیه سوپ تربچه وجود دارد و می توان آن را بر اساس سلیقه و نیاز شخصی تنظیم کرد. مطالب زیر خلاصه ای از موضوعات داغ اینترنت در 10 روز گذشته در مورد پخت سوپ تربچه و همچنین روش ها و داده های دقیق تولید است.
1. رتبه بندی دستور العمل های محبوب سوپ تربچه
| رتبه بندی | نام روش | شاخص گرما | مواد اصلی |
|---|---|---|---|
| 1 | سوپ دنده خوک تربچه | 95 | تربچه سفید، دنده گوشت خوک، تکه های زنجبیل |
| 2 | سوپ تربچه و گوشت گوسفند | 88 | تربچه سفید، گوشت گوسفند، ولف بری |
| 3 | سوپ تربچه و ماهی کپور | 82 | تربچه سفید، ماهی کپور، توفو |
| 4 | سوپ گوشت گاو و تربچه | 76 | تربچه سفید، گوشت گاو، هویج |
| 5 | سوپ تربچه گیاهی | 70 | تربچه سفید، قارچ شیتاکه، ذرت |
2. طرز تهیه سوپ دنده خوک تربچه
سوپ دنده خوک تربچه اخیراً محبوب ترین دستور پخت سوپ تربچه است. مراحل زیر به تفصیل آمده است:
1.مواد را آماده کنید: 500 گرم تربچه سفید، 300 گرم دنده خوک، 3 تکه زنجبیل، مقدار مناسب نمک، 1 قاشق غذاخوری شراب پخت و پز.
2.دست زدن به مواد تشکیل دهنده: دنده های گوشت خوک را در آب سفید کنید تا کف خون گرفته شود، تربچه سفید را پوست بگیرید و مکعبی کنید.
3.خورش: دنده ها و تکه های زنجبیل را داخل قابلمه بریزید و آب را اضافه کنید و بگذارید بجوشد سپس حرارت را کم کنید و 30 دقیقه بجوشانید سپس تربچه سفید را اضافه کنید و 20 دقیقه بجوشانید.
4.چاشنی: در نهایت نمک و شراب پخت و پز را به سلیقه اضافه کنید.
3. مقایسه ارزش غذایی تربچه
| اطلاعات تغذیه ای | تربچه سفید (در هر 100 گرم) | هویج (در هر 100 گرم) |
|---|---|---|
| گرما | 16 کیلو کالری | 41 کیلو کالری |
| کربوهیدرات ها | 3.4 گرم | 9.6 گرم |
| فیبر رژیمی | 1.6 گرم | 2.8 گرم |
| ویتامین C | 21 میلی گرم | 5.9 میلی گرم |
4. نکاتی برای پخت سوپ تربچه
1.انتخاب مواد: تربچه سفید تازه با پوست صاف و بدون ترک را انتخاب کنید.
2.تلخی را از بین ببرید: بعد از خرد کردن تربچه آن را به مدت 10 دقیقه در آب نمک خیس کنید تا طعم تلخ آن کاهش یابد.
3.گرما: هنگام پختن سوپ ابتدا آن را روی حرارت زیاد بگذارید تا بجوشد سپس روی حرارت ملایم قرار دهید و آرام آرام بجوشانید تا سوپ خوشمزه تر شود.
4.مطابقت دادن: تربچه برای ترکیب با گوشت مانند دنده، گوسفند و ... مناسب است و می تواند طعم سوپ را افزایش دهد.
5. نظرات محبوب کاربران اینترنتی
1.@foodiexiaozhang: سوپ هویج و دنده خوک مورد علاقه من است. نوشیدن یک کاسه از آن در زمستان کل بدن شما را گرم نگه می دارد!
2.@healthylife: سوپ هویج نه تنها خوشمزه است، بلکه به هضم غذا نیز کمک می کند، مناسب برای کل خانواده.
3.@kitchenxiaobai: برای اولین بار موفق شدم سوپ هویج درست کنم، خیلی راحته!
نتیجه گیری
سوپ هویج یک غذای خانگی ساده و مقوی است. چه با گوشت باشد و چه با غذای گیاهی، می تواند طعم خوشمزه ای داشته باشد. امیدوارم این مقاله بتواند به شما کمک کند طرز تهیه سوپ تربچه را به راحتی یاد بگیرید و از غذاهای سالم و خوشمزه لذت ببرید!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید
fa
